负十号柴油是指其冬季使用温度为负十度以下的柴油，主要用于寒冷地区的车辆和机器。那么，负十号柴油能否抵挡零下七度的低温呢？

首先，需要了解的是，柴油的凝固点是随着其使用温度的降低而逐渐升高的。也就是说，负十号柴油的凝固点比普通柴油更低，可以在更低的温度下保持液态状态。因此，在零下七度的环境中，负十号柴油是可以使用的。

然而，需要注意的是，虽然负十号柴油可以抵挡零下七度的低温，但是在极端寒冷的环境中，仍然有可能出现凝固的情况。此时，需要采取一些措施来防止柴油凝固，例如加热燃油箱和使用添加剂等。

总之，负十号柴油可以在零下七度的环境中使用，但是在极端寒冷的条件下需要注意采取措施防止柴油凝固。因此，在选择柴油时，需要根据当地的气候条件和使用环境来进行选择。