对于写给8岁儿子的生日祝福语，我们可以从以下几个方面入手：

1. 表达爱和祝福

首先，在祝福语中要表达出对儿子的爱和祝福，可以说：“亲爱的儿子，今天是你的生日，我非常爱你，也非常为你感到骄傲。祝你生日快乐，一生平安、健康、快乐。”

2. 回忆过去的美好时光

其次，可以回忆儿子过去的成长历程和美好时光，说些有趣的小事和温馨的回忆，例如：“我还记得你第一次学会骑自行车的样子，那时你兴奋得像个小鸟。还有你第一次念出‘妈妈’和‘爸爸’的时候，我们都感到特别幸福。”

3. 鼓励和支持

最后，可以在祝福语中鼓励和支持儿子，让他感到自己有一个支持他的家庭和父母，例如：“儿子，你是一个非常优秀的孩子，我相信你会在以后的生活中取得更多的成就。我们会一直陪伴你，支持你，帮助你实现自己的梦想。”

总之，写给8岁儿子的生日祝福语，需要表达出父母对孩子的爱和支持，回忆美好的时光，鼓励和支持孩子。让孩子感受到家庭的温暖和父母的爱，也让他在成长过程中更加自信和勇敢。