养心菜是一种非常有营养的蔬菜，而且在种植过程中也比较容易，适合新手种植。下面我们就来看一下养心菜种植技术视频教程。

首先，我们需要准备好种子和土壤。在选择种子时，建议选择新鲜的种子，以确保发芽率和生长速度。而土壤则需要富含有机质，排水性良好，以免出现过度积水的情况。

接下来，我们需要将土壤进行消毒处理，以杀灭一些病菌和虫害。消毒处理可以通过在土壤中添加一些消毒剂或者将土壤放入高温环境中进行处理。

然后，我们需要将种子进行浸泡处理，以促进种子的发芽。浸泡时间一般为6-8小时，但也可以根据种子的品种和情况进行适当调整。

接下来，我们需要将种子均匀地撒在土壤表面上，并轻轻覆盖一层土壤，以保持适当的湿度和温度。这样可以促进种子的发芽和生长。

在种植过程中，我们需要注意保持土壤的湿度和温度，避免过度干燥或者过度积水。同时，还需要注意及时除去杂草和病虫害，以保证养心菜的正常生长。

最后，我们需要等待养心菜生长到一定高度后进行采摘。采摘时需要注意不要损伤植株，以免影响下一次的生长。

通过以上的视频教程，相信大家已经了解了养心菜的种植技术，希望大家可以成功种植出健康美味的养心菜。