导读 辣黄瓜是一道经典的辣味小食,在家中自制也非常简单。接下来,就。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
辣黄瓜是一道经典的辣味小食,在家中自制也非常简单。接下来,就让我们一起来了解一下辣黄瓜的制作方法吧。
材料:
1. 新鲜黄瓜4-5根
2. 食盐适量
3. 辣椒粉适量
4. 蒜末适量
5. 食用油适量
步骤:
1. 首先将黄瓜洗净,去掉两端,然后切成约5厘米长的小段,放入盆中。
2. 在黄瓜上撒适量的食盐,轻轻搅拌均匀,让黄瓜腌渍10-15分钟,让黄瓜出水并去除苦味。
3. 将腌渍好的黄瓜沥干水分,放入干净的容器中。
4. 加入适量的辣椒粉和蒜末,搅拌均匀。
5. 最后,将适量的食用油倒入容器中,让辣椒粉和蒜末充分浸泡到黄瓜中。
完成了!现在你可以尝试一下自制的辣黄瓜了!需要注意的是,制作辣黄瓜时,可以根据自己的口味和喜好适当调整辣椒粉和油的用量,使其更加符合自己的口味。
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