如果你想要从合肥出发前往位于肥东的岱山湖，你可以选择以下几种出行方式：

1. 自驾车出行：从合肥市区出发，沿着往南的G3京台高速公路行驶约2小时，到达肥东收费站下高速，然后沿着乡村公路前往岱山湖。

2. 公共交通出行：从合肥市区乘坐前往肥东县城的长途客车，到达肥东县城后，转乘前往岱山湖的公交车或出租车前往。

3. 包车出行：可以在合肥市区的旅行社或包车公司预订前往岱山湖的车辆，一般价格比较合理。

无论你选择哪种出行方式，到达岱山湖后，你可以在湖畔漫步，欣赏美景，也可以进行划船、钓鱼等活动。岱山湖周边还有一些景点，例如龙潭寺、鹰嘴峰等，可以让你的旅程更加丰富多彩。