玫瑰花酒是一种广受欢迎的饮品，但是有些人由于健康或宗教原因不喝白酒。针对这种情况，有一种不用白酒做的玫瑰花酒，它叫做“玫瑰花茶酒”。

玫瑰花茶酒是一种用玫瑰花茶作为基础的酒。它的制作方法很简单，只需将新鲜的玫瑰花浸泡在热水中，加入糖和柠檬汁，然后加入适量的酵母，发酵1-2天即可。这种酒有着浓郁的花香和微酸的口感，既健康又美味。

玫瑰花茶酒的制作过程也可以加入其他的水果和草药，如草莓、蜜桃、薄荷等，可以制作出不同口味的酒，让人们可以根据自己的口味选择喜欢的饮品。

总之，玫瑰花茶酒是一种不用白酒做的玫瑰花酒，它不仅健康美味，而且容易制作，是一种适合各种人群喝的饮品。