小鱼仔是一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。做法也非常多样化，下面我为大家介绍几种家常做法。

1.清炒小鱼仔

将小鱼仔洗净，沥干水分，加入适量盐和料酒腌制10分钟。锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香，放入小鱼仔翻炒至表面金黄即可。

2.小鱼仔炒鸡蛋

将小鱼仔洗净，沥干水分，加入适量盐和料酒腌制10分钟。锅中倒入适量油，倒入打散的鸡蛋炒散，放入小鱼仔翻炒均匀即可。

3.红烧小鱼仔

将小鱼仔洗净，沥干水分，加入适量盐和料酒腌制10分钟。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入小鱼仔翻炒至表面金黄，加入适量生抽、老抽、料酒、糖、水烧开，转小火炖煮20分钟即可。

4.小鱼仔豆腐汤

将小鱼仔洗净，沥干水分，加入适量盐和料酒腌制10分钟。豆腐切块备用。锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香，放入小鱼仔翻炒至表面金黄，加入适量水烧开，放入豆腐块，加盐和味精调味即可。

以上几种小鱼仔做法简单易学，家常美味，不妨一试。