酸奶是一种非常健康美味的食品。现在，我们可以使用酸奶机来自己制作酸奶，非常方便。下面，我将向大家介绍如何使用酸奶机自制酸奶。

首先，准备好所需要的材料：鲜奶和酸奶菌。酸奶菌可以在超市或者网上购买到，选择品质好的酸奶菌非常重要。

然后，将鲜奶倒入酸奶机的内胆中，根据酸奶机的说明书，加入适量的酸奶菌。一般来说，500毫升鲜奶需要加入一勺酸奶菌。

接着，将酸奶机的内胆放回酸奶机中，盖上盖子，按下酸奶机的开关，启动酸奶机。酸奶机会自动控制温度和时间，让鲜奶和酸奶菌充分发酵。一般来说，发酵时间为6-10个小时，可以根据自己的喜好和口感决定发酵时间。

最后，将自制好的酸奶倒入容器中，放入冰箱冷藏即可。如果喜欢口感更加浓稠的酸奶，可以在制作时加入适量的糖或者蜂蜜，也可以加入水果和坚果等配料，制作出更加美味的酸奶。

总的来说，使用酸奶机自制酸奶非常简单，只需要准备好鲜奶和酸奶菌，按照酸奶机的说明书操作即可。自制的酸奶不仅健康美味，而且成本低廉，非常适合家庭使用。