黄腐酸是一种常见的有机酸，其化学式为C6H6O7。它是一种黄色固体，可溶于水和一些有机溶剂中。黄腐酸在生物学、食品工业、化妆品及医药等领域中都有广泛的应用。

黄腐酸在生物学中被广泛应用，可以作为一种药物配制剂，用于改善肝功以及降低血脂。此外，黄腐酸还可以作为一种抗氧化剂，能够减缓细胞衰老，增强免疫力，抵抗疾病。

在食品工业中，黄腐酸也有着重要的应用。它可以用作食品的添加剂，如在饮料、罐头食品、糖果、蛋糕等食品中使用。黄腐酸可以作为一种酸味剂，使食品口感更佳，同时还能起到防腐作用，延长食品的保质期。

在化妆品方面，黄腐酸被广泛应用于各种美容护肤品中。黄腐酸可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤的弹性，改善皮肤的光泽和柔软度，同时还能够保持皮肤的水分，减少皮肤干燥和色斑。

总之，黄腐酸在生物学、食品工业、化妆品及医药等领域中都有着广泛的应用。它的作用包括改善肝功、降低血脂、抗氧化、防腐、美容护肤等，具有重要的功能。