龙虾是一种美味可口的海鲜，在餐桌上备受欢迎。但是，龙虾身上有一些不宜食用的部位，如果误食可能会对健康造成威胁。下面我们来看一下龙虾不能吃的部位图解。

1.龙虾肝

龙虾肝是一种深色的物质，富含脂肪和胆固醇。如果吃下去，可能会导致肝脏功能异常，引起腹泻、呕吐等不适症状。

2.龙虾胃

龙虾胃是一种粘液状物质，用来消化食物。由于龙虾生活在海底，摄入了很多泥沙和细菌，所以龙虾胃中的细菌含量很高，容易引起食物中毒。

3.龙虾头

龙虾头含有较高的重金属、寄生虫等有害物质，如果误食，可能会影响健康。此外，龙虾头还含有较多的垃圾和脏东西，不宜食用。

4.龙虾爪

龙虾爪是龙虾身上最肥美的部位之一，但是，爪子中有一些细小的骨刺，如果误食可能会卡在喉咙或肠道中，引起不适甚至危险。

综上所述，龙虾的肝、胃、头和爪都不能食用。在享受美味的同时，我们也要注意食品安全，避免对健康造成不必要的伤害。