燕窝是一种珍贵的营养品，尤其在东南亚和中国南方地区备受珍视。它是由燕子的唾液所制成的，营养丰富，具有滋润肌肤、增强免疫力等功效。那么，一天中燕窝什么时候吃最好呢？

首先，燕窝可以在任何时候食用，但最好的时间还是在早晨或晚上。早晨是人体从夜间休息中恢复过来的时候，此时人体吸收能力较强，吃燕窝能够更好地滋养身体。而晚上，人体进入休息状态，吃燕窝可以帮助身体更好地吸收其中的营养成分，达到更好的效果。

其次，最好选择空腹食用燕窝。空腹时，胃肠道没有食物的阻挡，能够更快地吸收燕窝中的营养成分，发挥最佳功效。如果在饭后食用燕窝，可能会影响其吸收效果。

最后，燕窝的品质也影响着其吃的效果。选择新鲜、优质的燕窝，能够使其滋养作用更佳。而低质量的燕窝可能含有杂质或添加剂，对身体有害。

总之，早晨或晚上空腹食用新鲜、优质的燕窝，能够更好地滋养身体，发挥其最佳功效。