桶装水是我们生活中经常使用的一种饮用水，但有时候我们会遇到这样的情况：打开桶装水盖子时，发现水里有异物或者味道不对，于是我们想着不开盖子直接喝桶装水，这样可行吗？

首先，我们需要了解桶装水的生产工艺。桶装水的生产工艺包括过滤、净化、消毒等环节，确保水质符合国家标准，不含有害物质。因此，桶装水在生产过程中已经消毒，可以直接饮用。但是，如果桶装水在运输、存放等过程中受到较大污染，就可能出现异物或不良味道，此时应当停止饮用。

如果遇到桶装水有异物或不良味道的情况，我们应该先检查盖子是否密封，如果盖子没有密封，就可能会引起细菌污染，导致不良味道或者异物的出现。如果盖子密封正常，就应该联系桶装水供应商，了解具体情况并妥善处理，切勿贸然饮用。

总之，桶装水没有开盖子时是可以直接饮用的，但如果出现异物或不良味道，应当停止饮用并联系供应商处理。我们应该选择信誉好的桶装水供应商，确保水质符合标准，保障我们的健康。