工业制氧是通过化学反应的方式从大气中分离出氧气。氧气是一种非常重要的化学物质，广泛应用于燃烧、氧化、氧化还原等各种化学反应中，是现代工业生产过程中不可缺少的一种原材料。

工业制氧的化学式方程式如下：

2H2O + Energy → 2H2 + O2

这个方程式描述了水的电解过程。在电解水的过程中，水被分解成氢气和氧气。这个化学反应是一个氧化还原反应，其中水被氧化成氧气，而氢离子被还原成氢气。

工业制氧的过程包括两个步骤：首先，水被加热至高温，使其变成蒸汽。然后，通过加入电流，将水蒸汽电解成氢气和氧气。氢气和氧气被分离后，氧气被收集并用于工业生产中。

工业制氧的应用非常广泛，包括金属冶炼、化学合成、生物技术、医疗等领域。例如，在金属冶炼过程中，氧气被用于加速燃烧反应，从而提高炉温，使金属矿石更容易被还原成金属。在生物技术领域，氧气被用于细胞培养、发酵和制造药品等过程中。

总之，工业制氧是一项非常重要的化学工艺，为现代工业生产提供了必不可少的原材料。通过电解水的方法分离氧气，可以为各种工业应用提供高质量的氧气。