热汤面一直是人们喜爱的美食之一，它简单易做，口感独特，营养丰富。下面，就让我们来分享一下好吃的热汤面的制作方法吧。

首先，准备好所需的材料：面条、鸡肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、酱油等。将鸡肉去皮切成小块，葱、姜、蒜切碎备用。

接着，将鸡肉放入锅中煮至变色，加入葱、姜、蒜，继续煮热至香味四溢。接着，加入适量的清水，煮沸后转小火煮20分钟，直至汤汁浓稠。

接着，将面条煮熟，捞出后放入冷水中过凉。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉拌匀，倒入锅中煮成蛋花。

最后，将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的汤汁，撒上葱花和鸡蛋花，淋上适量的酱油即可。

这样一碗香气扑鼻、口感丰富的热汤面就大功告成了。不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合家庭食用的健康美食。