中国人和外国人的区别是多方面的，这些区别可以从文化、生活方式、价值观等多个角度来考虑。

首先，中国人和外国人在文化方面的差异非常大。中国人的文化是非常古老、深厚的，有着丰富的历史和传统。而外国人的文化相对年轻，多数是在近几百年内形成的。中国人重视家庭、尊重长辈，而外国人更加注重个人的独立和自由。这些文化差异在人们的思维方式和行为习惯上都有所反映，例如在交往方式、礼仪、饮食习惯等方面。

其次，中国人和外国人在生活方式上也有很大的不同。中国人的生活方式更加注重节俭、朴素，注重家庭生活和人情味。而外国人则更加注重享受生活、追求高品质的生活方式。例如，中国人普遍喜欢在家中自己做饭，而外国人则更喜欢在餐厅或咖啡馆里聚餐。这些生活方式的差异也会反映在人们的消费观念和消费习惯上。

最后，中国人和外国人在价值观方面也有很大的区别。中国人重视传统、家庭、道德，注重人际关系、社会责任和道德规范等。而外国人则更加注重自由、平等、个人权利，强调个人的选择和自主权。这些价值观的差异也会反映在人们的社会行为和人际关系中。

总之，中国人和外国人在文化、生活方式和价值观等方面都有很大的不同。这些差异既是各自文化的独特之处，也是人类社会多样性和丰富性的表现。