狗狗是人类最忠实的朋友之一，但有时候它们会因为一些原因而变得暴躁，例如护食时咬人的手。那么为什么狗狗会这样做呢？

首先，狗狗的本能是护卫自己的领地和食物。当它们感到自己的食物受到威胁时，它们可能会表现出攻击性。这是因为在野外，狗狗需要保护自己的食物不被其他动物抢走，以确保自己的生存和繁衍。即使在家庭环境中，狗狗仍然会保留这种护卫本能。

其次，狗狗的行为也受到其训练和社会化的影响。如果狗狗从小就学会了通过咬人来保护食物，那么它们在成年后也会继续这种行为。另外，如果狗狗没有得到良好的社会化，也可能会表现出攻击性，包括护食时咬人的手。

最后，狗狗的健康状况也可能会影响其行为。例如，一些狗狗可能因为疾病或疼痛而变得暴躁，这时它们可能会咬人的手来表达自己的不适和不满。

总之，狗狗护食时咬人的手是一种本能和行为的表现，与其训练、社会化和健康状况有关。作为主人，我们应该重视狗狗的健康和社会化训练，以帮助它们克服这种攻击性行为，保持与人类友好的关系。