在秋季，炒栗子是一项非常流行的活动，可以在家里享受到美味的栗子。本文将介绍怎样在家炒栗子好吃的窍门视频教程。

首先，准备好新鲜的栗子。将栗子放入清水中浸泡30分钟，然后用刀在栗子表面划上一条线。这会让栗子在烤的时候更易剥皮。

接着，将栗子放入烤箱中，烤箱预热至200度。烤箱内置栗子烤盘，栗子烤盘的底部可以加入一些水，这会让栗子更容易烤熟，也可以防止栗子被烤干。

将栗子放入烤箱中，烤约30分钟，或者直到栗子的外皮裂开，栗子变为金黄色。请注意，烤箱不需要预热太久时间，否则栗子容易被烤焦。

烤好的栗子取出后，用毛巾包裹起来，等待约10分钟，让栗子表面的蒸汽逸出，这个过程也称为“出汁”。

最后，将栗子剥皮，切成小块，放入锅中炒熟，加入适量盐和白糖。这样炒出来的栗子口感酥脆，香气四溢。

通过这个视频教程，你可以在家里轻松炒出美味的栗子。