麻辣小海鲜捞汁是一种十分受欢迎的美食，它不仅口感独特，而且营养丰富。以下是麻辣小海鲜捞汁的配方教程，让你轻松制作出美味可口的小海鲜捞汁。

所需材料：

1. 小龙虾

2. 螃蟹

3. 墨鱼

4. 海鲜什锦

5. 豆腐

6. 芹菜

7. 青椒

8. 红椒

9. 姜蒜

10. 食用油

11. 盐

12. 鸡精

13. 酱油

14. 麻辣酱

15. 小葱

步骤：

1. 将小龙虾、螃蟹、墨鱼、海鲜什锦洗净备用。

2. 豆腐切成小块，芹菜、青椒、红椒切成小段，姜蒜切末。

3. 热锅冷油，放入姜蒜煸炒出香味。

4. 将小龙虾、螃蟹、墨鱼、海鲜什锦倒入锅中，加入适量的盐和鸡精煸炒均匀。

5. 加入豆腐、芹菜、青椒、红椒，继续翻炒。

6. 倒入适量的酱油和麻辣酱，翻炒均匀，让调料均匀裹在食材上。

7. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。

8. 撒上葱花，即可享用。

麻辣小海鲜捞汁是一道非常开胃的美食，不仅可以提供充足的营养，还可以让人感受到麻辣的独特口感。希望大家能够尝试制作并品尝这道美食。