拾子干是一种广受欢迎的美食，它的制作方法简单，味道鲜美。下面是制作拾子干的简单步骤：

1.准备好新鲜的拾子，将其洗净并晾干。

2.将拾子放入锅中，加入适量的水，放入适量的盐和料酒，煮开后再煮5分钟。

3.将煮好的拾子捞出，放入凉水中浸泡30分钟，然后再晾干。

4.将晾干的拾子放入烤箱中，以150度烤30分钟，直到变干。

5.在烤制过程中，可以根据个人口味加入适量的五香粉、辣椒粉等调味料。

6.烤好的拾子干可以直接食用，也可以用来制作炒菜、煲汤等菜肴。

制作拾子干的过程简单易行，而且味道鲜美，非常适合作为零食或者下酒菜。希望大家能够尝试一下，制作出属于自己的美味拾子干。