大虾摆盘是一道美食，而在美食摆盘中，扇形摆盘是一种非常常见和具有艺术美感的摆盘方式。下面我们来看看如何画出大虾摆盘的扇形。

首先，我们需要准备好需要用到的器具和材料。需要准备的器具有：大盘子、小碗、叉子、刀子等。需要准备的材料有：大虾、蔬菜、调料等。

接下来，开始制作扇形摆盘。首先，将大虾洗净，去除虾线和虾壳，用刀子将虾肉切成片状。然后将蔬菜洗净，切成小块或片状。将小碗放在大盘子的中央位置，并将蔬菜和大虾片摆放在碗边缘，呈扇形状。可以根据自己的想象和喜好，摆放不同种类的蔬菜和大虾片，使整个扇形摆盘看起来更加美观和有层次感。

最后，在摆盘的过程中，还可以加入一些调料，如盐、胡椒粉、酱油等，提升大虾摆盘的美味程度。同时，也可以在摆盘的过程中使用叉子和刀子将食材摆放得更加整齐和美观。

总之，扇形摆盘是一种十分美观和有艺术美感的摆盘方式，而在制作大虾摆盘时，采用扇形摆盘方式，可以更好地突出大虾的美味和营养价值，同时也可以让整个摆盘看起来更加美观和精致。