在中医养生中，湿气是一种常见的体质问题，它会导致身体不适、疲惫无力等症状。而粥是一种养生食品，既营养丰富又易于消化吸收，对于去除体内湿气也有很好的效果。下面就来介绍一下怎样做粥去湿气。

1. 选择适合的粥材料

首先要选择适合去湿气的粥材料。一般来说，具有健脾、化湿功效的食材，如糯米、薏米、山药、莲子等都是不错的选择。同时，一些具有清热解毒、消暑解渴的食材，如芹菜、西瓜皮、冬瓜等也可以加入粥中。

2. 控制好水量和时间

做粥时，要控制好水量和时间，以保证粥的口感和营养成分。一般来说，水量要比普通米饭多一些，而且要用小火煮，时间要长一些。这样可以使粥的营养成分更易于被人体吸收，同时也可以更好地去除体内湿气。

3. 配合其他食品

在做粥去湿气的同时，还可以搭配一些其他的食品，如山楂、红枣、桂圆等，这些食品都具有健脾化湿的功效，可以更好地帮助去除体内湿气。同时，还可以加入一些调味料，如姜、葱等，增加粥的口感和营养成分。

总之，粥是一种非常适合养生的食品，特别是对于去除体内湿气有很好的效果。只要选择适合的粥材料，控制好水量和时间，搭配其他食品，就可以做出一份美味健康的粥了。