皮皮虾是一种非常美味的海鲜，常见于中餐厅的菜单中。如果你想在家里蒸皮皮虾，那么很重要的一点是掌握好蒸的时间。

通常情况下，蒸皮皮虾的最佳时间为5-7分钟。如果你蒸的时间太短，虾的口感会比较生，不够嫩滑。如果你蒸的时间太长，虾的口感会变得比较粘糊，失去了原本的鲜美。

此外，蒸皮皮虾的时间也会因虾的大小而有所不同。如果你的虾比较大，那么蒸的时间可能需要稍微长一些。如果你的虾比较小，那么蒸的时间就可以稍微短一些。

无论是蒸皮皮虾还是其他海鲜，时间的掌握都非常重要。只有在合适的时间内蒸煮，才能够保证食物的口感和味道。希望大家在蒸皮皮虾的时候，能够掌握好蒸的时间，享受美味的海鲜！