绿色圃中小学教育网

包肉粽子的方法与步骤图

[原创]
导读 包肉粽子是一种传统中式美食,制作过程需要一定的技巧和经验。下。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

包肉粽子是一种传统中式美食,制作过程需要一定的技巧和经验。下面是包肉粽子的方法与步骤图,帮助大家制作出美味的肉粽子。

材料:

糯米、五花肉、香菇、葱姜蒜、盐、酱油、糖、花生油、粽叶。

步骤:

1.将糯米浸泡在清水中,至少4小时,以便更好的入味。

2.五花肉切成小块,用盐、酱油、糖腌渍30分钟,香菇泡软切成丁,葱姜蒜切成末备用。

3.将腌好的五花肉放入锅中煸炒至变色,加入香菇丁、葱姜蒜末继续翻炒,加入适量的盐、酱油、糖调味,炒至肉熟烂香味浓郁,盛出备用。

4.将粽叶在热水中泡软,洗净备用。

5.将泡好的糯米沥干水分,加入适量的花生油搅拌均匀,使其吸收花生油的香味。

6.将粽叶摊开,取适量的糯米放在粽叶中央,将糯米压平,再放上适量的肉馅。

7.将粽叶对折,再将两侧的粽叶往内包,使其成为一个三角形,然后将其卷成一个长条形。

8.将长条形的粽子两端往内折叠,然后将其缠绕成一个粽子形状。

9.将包好的肉粽子放入锅中,加入适量的清水,水面高度要超过粽子,用中火煮45分钟至1小时,直到粽子煮熟即可。

10.将煮好的肉粽子捞出沥干水分,即可食用。

包肉粽子的方法与步骤图,希望大家能跟着步骤制作出美味可口的肉粽子。