蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，它的口感细腻、香甜可口，深受人们喜爱。而蛋挞液则是蛋挞制作的关键之一，配方的不同会影响口感和质地。今天，我将分享一种不加淡奶油的蛋挞液配方，让您制作出更健康、更美味的蛋挞。

配方六个：

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖50克

3. 全脂牛奶100毫升

4. 淡奶油0克

5. 香草精1/2茶匙

6. 盐1/4茶匙

制作步骤：

1. 将3个鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入50克细砂糖，继续搅拌至糖完全融化。

3. 加入100毫升全脂牛奶，继续搅拌均匀。

4. 加入1/2茶匙香草精和1/4茶匙盐，继续搅拌均匀。

5. 将蛋挞液过滤，去除其中的泡沫和杂质。

6. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，烤制至金黄色即可。

这种不加淡奶油的蛋挞液配方，不仅健康，而且口感也非常好。它制作的蛋挞质地细腻、口感香甜，不会过于油腻。如果您喜欢吃蛋挞，不妨尝试一下这个配方，相信您会爱上它的美味和健康。