面包糠炸虾是一道简单易学的家常菜肴，也是许多人喜欢的美食之一。下面我们来看一下如何制作这道美味的面包糠炸虾。

材料：

虾仁、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油

步骤：

1.将虾仁去头去壳，剖开去虾线洗净备用。

2.在一个碗中打入一个鸡蛋，打散后加入适量盐、黑胡椒粉搅拌均匀。

3.将虾仁放入碗中，搅拌均匀，腌制15分钟。

4.将淀粉放入一个碗中备用。

5.将面包糠倒入另一个碗中。

6.将腌制好的虾仁挑出，沥干水分后放入淀粉中，轻轻滚动，使虾仁表面均匀地裹上一层淀粉。

7.然后将裹好淀粉的虾仁放入鸡蛋液中，再轻轻滚动，使虾仁表面均匀地裹上一层鸡蛋液。

8.最后将裹好鸡蛋液的虾仁放入面包糠中，用手轻轻按压，使面包糠能够均匀地附着在虾仁表面。

9.将油倒入锅中，烧至7成热，将裹好面包糠的虾仁放入锅中，炸至金黄色即可。

10.将炸好的虾仁捞出，放在厨房纸上沥干油份即可。

以上就是制作面包糠炸虾的全部步骤，简单易行，快速美味。如果您喜欢这道菜，可以尝试一下哦！