鼠尾草、迷迭香和百里香是常见的香草植物，它们都有着独特的香味和药用价值。那么，关于它们哪个更好闻呢？

首先，让我们来看看鼠尾草。鼠尾草的香味清新而清淡，带有一丝草本气息，非常适合作为烹饪调料使用。同时，鼠尾草还具有一定的保健功效，能够帮助缓解压力、促进消化和增强免疫力。总的来说，鼠尾草的香味虽然不是很浓烈，但是非常清新宜人。

接下来，我们来看看迷迭香。相比之下，迷迭香的香味更加浓郁，富有刺激性和特殊的辛辣感。迷迭香通常被用来调味肉类和海鲜等食物，能够带来独特的口感和味道。此外，迷迭香还具有一定的抗氧化和抗菌作用，有助于保护身体健康。

最后，我们来看看百里香。百里香的香味比较复杂，包含了草本、花卉和木质的气息。它通常被用来制作茶水和调味品，能够带来一种温和而舒适的香味。此外，百里香还具有一定的镇痛和镇静作用，能够缓解头痛和焦虑等问题。

综上所述，鼠尾草、迷迭香和百里香各有特色，它们的香味和用途也各不相同。如果你喜欢清新宜人的香味，那么鼠尾草是一个不错的选择；如果你喜欢浓烈和刺激的味道，那么迷迭香可能更适合你；而如果你喜欢温和而舒适的香味，那么百里香可能是最好的选择。无论如何，每种香草都有其独特的魅力，我们可以根据需要和喜好进行选择。