公证处是一个非常重要的机构，负责处理各类涉及到法律事务的公证工作。对于需要办理公证的人来说，了解公证处的开放时间和下班时间是非常重要的。下面我们来详细了解一下公证处的开放时间和下班时间。

一般来说，公证处的开放时间是从早上9点到下午5点，中午会休息1个小时。具体来说，公证处上午的工作时间是从早上9点开始，到中午12点结束；下午的工作时间是从下午1点开始，到下午5点结束。在中午休息时间内，公证处是不对外开放的。

当然，需要注意的是，公证处的具体工作时间可能会因地区、季节等因素而略有不同，因此在前往公证处办理业务之前，最好先查询一下该公证处的具体工作时间，以免耽误了自己的时间。

总之，如果你需要办理公证业务，一定要了解公证处的开放时间和下班时间，以免浪费时间和精力。在公证处工作人员下班之前，一定要完成所需要办理的业务，以免耽误自己的事情。