荞麦糁子是一道非常受欢迎的传统小吃，它的制作过程相对简单，口感独特，营养丰富。下面，我们来看一下荞麦糁子的制作过程。

制作荞麦糁子的材料主要包括荞麦面粉、糯米粉、白糖、水等。

首先，将荞麦面粉和糯米粉按照2:1的比例混合在一起。然后，加入适量的水，揉成面团。

将揉好的面团分成小球，用手压扁，形成糁子的形状。

将糁子放入沸水中，煮熟后捞出。将煮好的糁子放入清水中，冲洗干净。

接着，将白糖加入少量的水中，加热至糖溶解，倒入煮好的糁子中，搅拌均匀即可。

荞麦糁子做好后，可以加入一些自己喜欢的配料，比如花生粉、红枣、蜜枣等，口感更加丰富美味。

以上就是荞麦糁子的制作过程，如果您对这道小吃感兴趣，可以尝试亲手制作一下哦。