火锅店的秘制芝麻酱是一道美味的调料，让人们在品尝火锅的同时，也能品尝到芝麻酱的香味和口感。下面，我们就一起来看看火锅店秘制芝麻酱的调法大全。

首先，我们需要准备的材料有：芝麻、花生、辣椒油、酱油、香油、白糖、盐、葱、姜和蒜。

第一种调法：芝麻酱

1.将芝麻放入平底锅中，用小火烤至微黄色，翻炒均匀。

2.将烤好的芝麻放入研磨机中，磨成细粉。

3.加入适量的盐、糖、辣椒油、酱油、香油、葱、姜和蒜，搅拌均匀即可。

第二种调法：花生酱

1.将花生烤至微黄色，放入研磨机中，磨成花生酱。

2.加入适量的盐、糖、辣椒油、酱油、香油、葱、姜和蒜，搅拌均匀即可。

第三种调法：芝麻花生酱

1.将芝麻和花生分别烤至微黄色，分别磨成芝麻酱和花生酱。

2.将芝麻酱和花生酱混合在一起，加入适量的盐、糖、辣椒油、酱油、香油、葱、姜和蒜，搅拌均匀即可。

以上就是火锅店秘制芝麻酱的三种调法，不同的调法可以根据个人口味选择。最后，我们来看一下这些酱料的图片，让大家更直观地了解这些美味的火锅调料。