营养成分表是一种用来记录食品中营养成分的表格，它能够帮助我们更好地了解我们所摄入的食物中含有哪些营养物质，以及它们的含量。

在计算营养成分表时，首先需要了解每种食物中所含的成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等等。这些成分的含量通常以克（g）为单位进行计量。

其次，我们需要了解食品的重量。一般情况下，食品的重量是以克（g）或毫升（ml）为单位进行计量的。在计算营养成分表时，需要将食品的重量与每种营养成分的含量相乘，以得出每种营养成分的总数。

例如，假设我们想要计算一份沙拉中的蛋白质含量。我们需要首先确定沙拉中蛋白质的含量，然后确定沙拉的重量。假设沙拉中含有10克的蛋白质，而沙拉的重量为100克。那么，沙拉中的蛋白质含量就是10克÷100克=0.1克（g）。

同样地，我们可以根据食品的重量和营养成分的含量来计算出其他营养成分的含量。最后，我们可以将所有的营养成分的含量加起来，得出这份食物的总营养成分。

需要注意的是，不同的食品中营养成分的含量可能会有很大的差异。因此，在制定饮食计划时，我们需要结合自己的身体状况和日常饮食习惯，选择合适的食物，并根据营养成分表合理地计算食物中的营养成分，以保证我们的身体健康。