正确打方向盘是驾驶员必备的基本技能之一。下面是正确打方向盘的方法：

1. 握住方向盘：先将双手放在方向盘的正中心，然后握住方向盘，手指自然弯曲，双手用力均匀，不要用一只手或者手指去控制方向盘。

2. 观察道路：在打方向盘之前，需要先观察道路情况，看清自己的行驶路线和周围车辆的情况，以便做出正确的转弯决策。

3. 转动方向盘：当需要转弯时，要先往要转的方向打方向盘，不要急于转动方向盘，要缓慢、平稳地转动，避免过度转弯或者转弯不足。

4. 调整角度：在转弯的过程中，需要根据道路情况和车速调整转弯的角度，避免撞到路边或者其他障碍物。

5. 复位方向盘：在完成转弯之后，需要将方向盘复位，使车辆回到直行状态。复位时也要缓慢、平稳地操作，避免方向盘突然回位。

总的来说，正确打方向盘需要注意力集中、手法稳定、操作平稳，同时需要根据道路情况和车速进行调整。只有掌握了正确的打方向盘技巧，才能保证驾驶的安全和顺畅。