华北地区是中国重要的粮食生产区之一，而小麦是该地区主要的农作物之一。那么，华北地区种植的是冬小麦还是春小麦呢？

经过调查研究，我们发现华北地区主要种植的是冬小麦。冬小麦是在秋季播种，在冬季生长，在春季成熟收割的小麦品种。这种小麦适应华北地区的气候条件，能够在寒冷的冬季生长，并在春季迅速发育，最终获得丰收。由于华北地区的气候条件适合冬小麦的生长，因此冬小麦种植量占该地区小麦总种植量的比例较高。

相比之下，春小麦是在春季播种，在夏季生长，在秋季成熟收割的小麦品种。春小麦对温度和光照的要求较高，在华北地区的气候条件下种植春小麦较为困难，因此春小麦在该地区的种植量较少。

综上所述，华北地区种植的是冬小麦，而非春小麦。冬小麦是该地区的主要粮食作物之一，也是保障中国粮食安全的重要作物之一。