楚庄王欲伐越，意为想要发动一场战争攻打越国。楚庄王时期的楚国地处南方，与越国相邻，因此两国之间经常发生边境冲突。此时，楚庄王认为越国威胁到了楚国的安全，为了保护自己的国家利益，决定出兵攻打越国。此举不仅是一种措施，也是一种表态，意在向其他周围国家展示楚国的实力和决心。

然而，楚庄王的欲伐越之举也存在一定的风险和不确定性。越国是楚国的邻国，发动战争可能会引起周围国家的不满和反感，可能会引起更大的战争。此外，越国也是一个比较强大的国家，楚国并不一定能够取得战争的胜利。

总的来说，楚庄王欲伐越的意思是为了保护自己的国家利益和展示自己的实力，但是也存在风险和不确定性。