干海鱼片是一种美味又营养的食材，它富含蛋白质和多种微量元素，是我国地方特色食材之一。如果你想在家里做出一道美味的干海鱼片，下面就为大家介绍一下简单易学的做法。

首先，准备好干海鱼片和一些调料，如盐、糖、生姜和蒜等。将干海鱼片用清水浸泡30分钟，然后捞出，用清水冲洗干净，再拍干水分备用。

接下来，将生姜和蒜切成末，加入少量盐和糖拌匀，放入碗中备用。

然后，将干海鱼片放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，直到干海鱼片变软。

最后，将煮好的干海鱼片捞出，放入碗中，倒入调好的姜蒜盐糖，轻轻拌匀即可。

这样一道美味的干海鱼片就做好了。大家可以根据自己的口味适量调整盐和糖的用量，也可以根据自己的喜好加入一些辣椒或其他调料。这道菜不仅美味可口，而且也很营养健康，是一道不错的家常菜。