乡和镇是中国传统的行政区划，两者在很多方面有着显著的不同。

首先，乡和镇的规模不同。一般来说，乡的面积和人口比镇要大。乡通常是由若干个自然村或居民点组成，而镇则是一个较大的居住区域，常常包括多个社区和商业中心。

其次，乡和镇的经济结构也有所不同。乡的经济主要以农业为主，种植业、畜牧业和渔业是乡村经济的主要组成部分。而镇则更加多元化，除了农业之外，还包括工业、商业、服务业等多种产业。

另外，乡和镇在教育、医疗、交通等方面也有所差异。由于乡的人口分布比较分散，教育和医疗资源比较匮乏，而镇则相对更加便利。

此外，乡和镇的文化和社会风貌也有所不同。由于乡村地区人口相对较少，社会关系比较紧密，而镇则更加开放多元，文化交流和社会交往更加广泛。

总之，乡和镇虽然都是中国传统的行政区划，但在规模、经济结构、教育医疗、交通和文化等方面都有明显的差异。