如果您在拼多多购物时，发现卖家没有按照约定时间内发货，您可以通过拼多多的投诉机制来解决问题。以下是投诉流程：

1.打开拼多多APP，进入“我的”页面，点击“我的订单”。

2.在订单列表中找到相关订单，点击订单进入订单详情页。

3.在订单详情页中，点击“申请售后”按钮，并选择“发货超时”选项。

4.填写投诉原因，并上传相关证据，如聊天记录、支付凭证等。

5.提交投诉申请后，拼多多客服将会在24小时内处理您的投诉，您可以在“售后”页面中查看处理进度。

6.如果投诉得到支持，卖家将会被要求在一定时间内发货。如果卖家仍未按时发货，您可以选择退款或者再次投诉。

总的来说，拼多多的投诉机制比较完善，消费者可以通过投诉来维护自己的权益。但是在投诉之前，建议先与卖家进行沟通，尽量协商解决问题。