一立方水是指水在三维空间中占据一个边长为1米的立方体的体积。根据国际单位制，水的密度为1克/立方厘米，也就是1000克/立方米。因此，一立方水的重量为1000公斤，或者说1吨。

此外，需要注意的是，水的密度在不同的温度和压力下会有所不同。一般情况下，标准大气压下（即海平面上的气压），水的密度为1克/立方厘米。在其他温度和压力下，可以通过查阅密度表来得到不同条件下水的密度和重量。