八宝粥是一道非常传统的中国美食，它的名字来源于其所用的八种不同的食材。八宝粥的主要原料是糯米，加上其他七种不同的材料，使得其口感和营养价值都非常丰富。

那么，八宝粥中的八宝是什么呢？首先是主料糯米，其次是红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、龙眼和枸杞。这八种食材中，红豆和绿豆都是豆类，可以提供丰富的蛋白质和纤维素；花生富含蛋白质和多种维生素；莲子、桂圆和龙眼都是传统的中药材，具有补益作用；而枸杞则是一种非常滋补的中药材，被誉为“补肾圣品”。

八宝粥的制作过程相对来说比较简单，只需要将以上八种材料混合煮熟即可。煮粥时，需要注意火候和时间，以确保各种材料的口感和营养都可以得到充分的发挥。

总之，八宝粥是一道非常营养丰富的美食，其中的八宝食材都具有不同的功效和作用。它不仅可以滋补身体、增强体力，还可以为我们的味蕾带来不同的口感享受。