黑木耳是一种营养丰富的食材，具有润肺、益气、滋阴等功效，深受广大人民群众的喜爱。但是，黑木耳也有一些需要注意的地方，特别是不能和某些食物一起食用，否则会对人体产生不良影响。

首先，黑木耳不能和柿子一起食用。因为柿子中含有大量的鞣酸，而黑木耳中含有大量的蛋白质，两者一起食用会在胃肠道中形成不容易消化的物质，导致胃肠道不适甚至出现腹泻、呕吐等症状。

其次，黑木耳不能和螃蟹一起食用。螃蟹性寒，容易引起腹泻，而黑木耳则具有润肺、润肠的功效，两者一起食用容易引起胃肠道不适、腹泻等症状。

此外，黑木耳还不能和酸奶、牛奶、豆浆等一起食用。因为这些乳制品中含有大量的钙离子，会与黑木耳中的铁离子结合，形成难以吸收的物质，影响人体对铁的吸收和利用。

总之，虽然黑木耳营养丰富、美味可口，但是我们在食用时也需要注意不能和柿子、螃蟹、酸奶、牛奶、豆浆等一起食用，以免对我们的身体造成不良影响。