临汾和西安都是中国的历史文化名城，各有各的魅力和特色。

首先，临汾是山西省的一个地级市，位于太行山脉南麓，是中国的农业大市。临汾有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，是著名的文化古城之一。在临汾，可以欣赏到古老的文化遗产，如汾阳文庙、大禹陵园、洪洞古城等等。此外，临汾的美食也是其特色之一，有着汾酒、汾菜、蒜泥烤面筋等美食，让人垂涎欲滴。

其次，西安是陕西省的省会，是中华文明的发祥地之一，有着悠久的历史和文化底蕴，被誉为“中国历史文化名城”，也是中国四大古都之一。在西安，可以欣赏到许多著名的历史古迹，如兵马俑、大雁塔、华清池、钟楼等等。此外，西安的美食也是其特色之一，有着肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等美食，让人回味无穷。

总的来说，临汾和西安各有各的特色和魅力，难以比较哪个更好。如果你喜欢山水田园之美和清新宜人的氛围，那么临汾是一个不错的选择；如果你喜欢历史文化和古迹之美，那么西安则是一个不错的选择。