手动6挡车是一种经济实用型汽车，它的油耗表现取决于驾驶者的驾驶技巧和使用习惯。下面是一些关于如何开手动6挡车最省油的建议：

1. 合理加速：在起步和加速时，应该逐渐加速，避免突然加速和急刹车。同时，尽量避免高速行驶，以免增加油耗。

2. 保持恰当的速度：在高速行驶时，应该保持恰当的车速，避免频繁的加速和减速。这样可以减少车辆的油耗，并使行驶更加平稳。

3. 合理换挡：在手动6挡车中，应该学会合理换挡。通常情况下，在低速行驶时，应该使用低挡位，而在高速行驶时，应该使用高挡位。同时，应该避免频繁换挡，以免增加油耗。

4. 正确使用离合器：在起步和换挡时，应该正确使用离合器，避免过度踩离合器或者过早放离合器。这样可以减少车辆的油耗，并延长离合器的使用寿命。

5. 定期保养车辆：手动6挡车的油耗表现还与车辆的保养情况有关。因此，驾驶者应该定期保养车辆，包括更换机油、空气滤清器等等，以确保车辆的正常运行和最佳的油耗表现。

总之，驾驶手动6挡车最省油的方法是合理驾驶和保持良好的车辆状态。驾驶者应该注意细节，养成好的驾驶习惯，以节约油耗，减少污染，同时保证行驶的安全和舒适。