螃蟹是一种美味的海鲜食品，但是它们并不是所有食物的好伙伴。在烹饪螃蟹时，要注意一些食物的相克问题，以免影响口感和健康。

首先，与螃蟹相克的食物包括柿子、梨子、香蕉等。这些水果中含有大量的果酸和维生素C，容易与螃蟹中的蛋白质结合生成难以消化的物质，导致胃肠不适、恶心、呕吐等不良反应。

其次，与螃蟹相克的食物还包括豆腐、豆浆、花生、绿豆等。这些食物中富含大量植物蛋白和脂肪，容易与螃蟹中的矿物质结合生成不易消化的物质，影响人体对营养的吸收。

此外，还有一些辛辣食物，如辣椒、姜、蒜等，也不宜与螃蟹一起食用。这些食物中的辛辣物质会刺激胃肠道，容易引起不适的反应。

综上所述，与螃蟹相克的食物包括柿子、梨子、香蕉、豆腐、豆浆、花生、绿豆以及辛辣食物等。在烹饪螃蟹时，要注意避免与这些食物搭配，以免引起不良反应和影响健康。