土豆丁黄瓜丁是一道简单易做的小菜，适合作为下饭菜或者零食。下面我来介绍一下具体的做法。

首先，我们需要准备好土豆和黄瓜。将土豆削皮，洗净后切成小块，黄瓜也去皮，然后切成小丁。

接下来，我们需要将土豆丁放入开水中煮熟，时间大约需要10分钟左右。煮熟后捞出沥干水分备用。

然后，我们可以开始炒黄瓜了。将锅加热，加入适量的油，等油热后倒入黄瓜丁，翻炒均匀，炒至黄瓜变软出水，再加入土豆丁，翻炒均匀。

接着，我们可以加入调料了。根据个人口味，可以加入盐、味精、鸡精等调料，调味均匀即可出锅。

最后，我们可以将土豆丁黄瓜丁盛入盘中，撒上一些葱花或者香菜作为装饰即可。

土豆丁黄瓜丁的做法简单易学，口感清爽，是一道非常适合夏季的小菜，大家可以试着自己在家做一下。