香菇猪肉饺子馅是一道简单易学的传统中式菜肴，也是一道广受欢迎的美食。下面我们将为大家介绍如何制作香菇猪肉饺子馅的方法和配料视频。

首先，我们需要准备以下材料：

- 猪肉末 300 克

- 干香菇 10 朵

- 青葱 2 根

- 姜末 1 小匙

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

步骤：

1. 将干香菇浸泡在温水中约 20 分钟，洗净后切成小丁备用。

2. 将青葱切成小段，姜末备用。

3. 在一个大碗中放入猪肉末，加入适量盐、生抽、料酒，搅拌均匀。

4. 加入切好的香菇丁、青葱和姜末，再加入适量的食用油，继续搅拌均匀。

5. 手工揉搓饺子馅，直到饺子馅变得柔软且有点粘性。

6. 饺子馅制作完成后，即可开始包饺子。

下面是香菇猪肉饺子馅的配料视频：

（视频中出现的材料和配料与上述步骤中所述的相同）

通过以上步骤和配料视频，您可以轻松学会如何制作香菇猪肉饺子馅，享受到美食的乐趣。祝您好运，愉快的烹饪！