有些人在蒸鸡蛋时会忘记去掉蛋壳，这种情况下需要注意蒸鸡蛋的时间。如果生鸡蛋不去壳直接蒸，需要比去壳后蒸的时间更长才能熟透。

一般来说，如果是去壳的鸡蛋，蒸煮时间通常在8-10分钟左右就能熟透。但是如果是不去壳的鸡蛋，需要将蒸煮时间延长至20-25分钟，才能确保蛋白和蛋黄都熟透。

此外，蒸鸡蛋的时间也会受到蒸锅的大小和功率等因素的影响。因此，在蒸鸡蛋时，最好根据自己的蒸锅和火力等条件进行调整，确保鸡蛋能够熟透。

总之，如果不小心忘记去壳蒸鸡蛋，需要将蒸煮时间延长至20-25分钟，才能确保鸡蛋能够熟透。同时，也需要根据自己的蒸锅和火力等条件进行适当调整。