桂花是一种香气浓郁的花朵，常用于制作糕点、茶饮等食品。为了保持桂花的香味和营养成分，许多人选择自行烘干。在这里，我们介绍一种简单又有效的方法来利用电烤箱烘干桂花。

首先，将新鲜采摘的桂花放入一个大碗中，用清水冲洗干净，然后将其沥干。接着，将桂花均匀地铺在烘焙纸上，然后将它们放入预热至70度的电烤箱中。温度过高会导致桂花损失香味和营养成分，因此建议将温度控制在70度以下。

在烘干的过程中，需要不时地打开烤箱门，以便让水汽散发出去，保证桂花的干燥程度。烤箱内的温度和湿度会影响烘干的时间，通常需要2-3小时才能完成。在烘干过程中，可以用手轻轻拌动桂花，以确保其均匀干燥。

当桂花完全干燥后，将其取出，放入一个干净的密封容器中。烤箱烘干的桂花保持了其原本的香味和营养成分，可以用于制作各种美味的食品。

总之，利用电烤箱烘干桂花是一种简单而有效的方法，但需要掌握一定的技巧。通过正确的操作，可以让桂花更好地保持其香味和营养成分，为您的美食增添更多的味道。