米鱼和鲈鱼是两种常见的海鲜，它们不仅味道鲜美，而且富含营养，是人们餐桌上的美味佳肴。

首先，米鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品，100克米鱼中含有约20克蛋白质、1克脂肪，热量也比较低，只有89卡路里。此外，米鱼中还含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，以及维生素B12和D等多种维生素，这些营养成分不仅有助于增强人体免疫力，还可以促进骨骼发育，预防贫血等疾病。

其次，鲈鱼也是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强人体抵抗力、降低血脂、预防心血管疾病等。鲈鱼中还含有多种矿物质和维生素，如钙、镁、钾、锌、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等，这些营养成分对人体的健康有着重要的作用。

不过，需要提醒的是，米鱼和鲈鱼都含有一定的汞和其他重金属，因此在选购和食用时需要注意，尽量选择正规的渔场和超市购买新鲜的海鲜，避免食用过多，特别是孕妇和儿童更要慎重。

总之，米鱼和鲈鱼是两种营养丰富、美味可口的海鲜，适量食用有益于人体健康，但也需要注意食用安全。