导读 鸡爪是很多人喜欢的美食,但是鸡爪上有很多骨头,吃起来不太方便。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
鸡爪是很多人喜欢的美食,但是鸡爪上有很多骨头,吃起来不太方便。那么,鸡爪怎么去骨最方便呢?下面我们来看一下图解大全。
材料:
鸡爪、刀、剪刀、开水、冷水、碗
步骤:
1.将鸡爪放入开水中煮3-5分钟,煮至鸡爪变白,表皮发白即可。
2.将煮好的鸡爪捞出放入冷水中浸泡10分钟,以便去除鸡爪表面的杂质。
3.将鸡爪摆放在切菜板上,用刀子沿着鸡爪的骨头一侧切开,然后用剪刀将骨头与肉分离。
4.将去骨后的鸡爪放入碗中,加入适量的盐和料酒,腌制10分钟即可。
小贴士:
1.如果您不想吃鸡爪上的骨头,可以使用上述方法去除骨头,将去骨后的鸡爪肉制成鸡爪凉拌菜、鸡爪汤等美食。
2.在煮鸡爪的过程中,可以加入姜片、料酒等调料,以增加鸡爪的风味。
3.在将骨头与肉分离时,可以用剪刀将骨头剪断,然后用手将骨头拔出,这样会更加方便。
以上就是关于鸡爪怎么去骨最方便的图解大全,希望对您有所帮助!
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