《亲爱的客栈》是一档以旅游为主题的真人秀节目，由李晨、陈赫、孙俪、郑恺、王祖蓝、唐嫣、邓紫棋、韩雪等明星在节目中担任客栈老板，邀请不同的嘉宾来到客栈，共同经营和体验客栈生活的真人秀节目。

《亲爱的客栈》第一季于2017年2月26日首播，节目中的客栈位于云南丽江，每期邀请不同的嘉宾前来入住客栈，体验当地的美食、风景和文化。第一季共拍摄了12期，邀请的嘉宾包括了范冰冰、李晨、毛阿敏、林允、胡歌、黄晓明、林志颖、周杰伦、陈奕迅等知名明星和艺人。

第二季《亲爱的客栈》于2018年1月22日开播，客栈地点转移到了四川凉山州，嘉宾阵容也有所变化，包括了李晨、陈赫、孙俪、郑恺、王祖蓝、唐嫣、邓紫棋、韩雪、张韶涵、杨幂、胡歌、薛之谦、林志玲等明星和艺人。第二季一共拍摄了15期。

第三季《亲爱的客栈》于2019年11月1日开播，客栈地点移师到了广西桂林，嘉宾阵容也有所变化，包括了李晨、陈赫、孙俪、郑恺、王祖蓝、唐嫣、邓伦、Angelababy、谭松韵、杨紫、钟楚曦、黄景瑜等明星和艺人。第三季一共拍摄了14期。

综上所述，《亲爱的客栈》一共拍摄了41期，在节目中，明星们通过与嘉宾互动，体验当地的美食和文化，展现了不同的个性和魅力。同时，该节目也推动了旅游业的发展，在节目播出后，不少观众前往客栈所在地旅游，为当地经济注入了新的活力。