蟹爪兰是一种美丽的室内植物，其开花期间需要特别的养护和管理。在蟹爪兰开花期间，我们可以参考以下几个方面：

1. 环境温度和湿度：蟹爪兰喜欢温暖和潮湿的环境，适宜的温度为18-25℃，湿度为60-70%。在开花期间，我们需要特别注意环境的温度和湿度，可以使用加湿器或者喷雾器来增加空气湿度，以保持蟹爪兰的生长和开花。

2. 日照：蟹爪兰需要充足的日照，但是在夏季高温时需要避免直射阳光，以免叶片受损。在开花期间，我们可以选择适当的遮阳网或者窗帘来调节光照强度，保持光照充足但不过强。

3. 水分管理：蟹爪兰在开花期间需要适当的水分，但是不能过多。我们可以选择浸泡法或者淋水法来浇水，每次浇水后需要及时排除底部的积水，以免根部腐烂。同时，也需要避免叶片和花朵受到水滴的侵袭，以免影响蟹爪兰的观赏效果。

4. 营养管理：蟹爪兰在开花期间需要适当的营养，我们可以选择适量的液体肥料来施肥，每隔一周左右施一次。同时，也需要注意避免肥料直接接触到叶片和花朵，以免损坏植物。

总之，在蟹爪兰开花期间，我们需要特别关注植物的环境、水分、光照和营养管理，以保持其健康生长和美丽开花。